Voltar ND+Você já se perguntou sobre o significado dos selos de inspeção encontrados nos produtos do supermercado? Eles não são apenas etiquetas decorativas, são garantias de segurança alimentar. Por trás de cada selo está um processo de controle de qualidade que começa nas fazendas, até chegar à mesa do consumidor.
Os selos de inspeção encontrados nas embalagens dos alimentos são garantias de segurança alimentar – Foto: Sisbi/NDA produção de alimentos de origem animal a por rigorosas práticas sanitárias desde o início, com os produtores rurais adotando medidas supervisionadas pelo Serviço Veterinário Oficial (SVO).
Os rebanhos são constantemente monitorados para garantir sua saúde e desempenho. Qualquer sinal de doença é prontamente controlado, assegurando a condição sanitária dos animais.
Quando chega o momento da produção, apenas animais saudáveis são certificados para fornecer produtos como carne, leite, ovos e mel.
Todo o processo, desde a inspeção dos animais vivos até a verificação das condições sanitárias nos abatedouros, é minuciosamente executado por funcionários do Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária).
Veja o significado dos selos de inspeção: 3r2v6z
A presença do carimbo do Serviço de Inspeção Federal ou de outro serviço oficial de inspeção é um sinal de confiança – Foto: GOV/NDÁreas da inspeção d4j5m
A inspeção abrange diversas áreas, incluindo a higiene das instalações, o bem-estar animal, o controle de doenças, a rastreabilidade dos produtos e a análise de resíduos de medicamentos.
Consumir produtos de origem animal inspecionados garante que foram produzidos em condições ideais de higiene, reduzindo o risco de contaminação por bactérias ou substâncias nocivas.
Portanto, para os consumidores, a presença do carimbo do SIF (Serviço de Inspeção Federal) ou de outro serviço oficial de inspeção é um sinal de confiança.
Selos garantem que os alimentos atendam aos padrões estabelecidos de qualidade e segurança – Foto: Prefeitura de Palmas/ND
