Faça esse truque simples para você nunca mais chorar ao cortar cebolas 3p6y2g

Cortar cebolas sem chorar é um verdadeiro desafio para muitos na cozinha, mas existe um truque simples que pode mudar isso. Graças a dicas de especialistas, agora você pode preparar suas cebolas sem sofrimento, mantendo o foco na receita e não nas lágrimas.

Como cortar cebolas sem chorar? 1h303p

Para evitar as lágrimas ao cortar cebola, você só vai precisar de um ingrediente: óleo.

O truque consiste em ar um pouco de óleo na lâmina da faca antes de começar a cortar. Isso cria uma camada protetora que bloqueia o gás liberado pela cebola, responsável por irritar os olhos.

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• Você pode usar qualquer tipo de óleo de cozinha, como óleo de girassol, azeite ou até óleo de milho;
•  e uma pequena quantidade de óleo em ambos os lados da lâmina da faca com um papel toalha ou seus dedos. Tome cuidado para não se cortar;
• Corte as extremidades da cebola e retire a casca como de costume;
•  Use a faca untada com óleo para fazer os cortes necessários. Se perceber que o óleo vai desaparecendo, repita a aplicação.

Outros truques fáceis para não chorar cortando cebola 234415

Além do óleo, existem outros métodos que você pode experimentar para evitar chorar ao cortar cebola. Esses truques são igualmente simples e podem ser ajustados conforme o que você tem em casa:

• Resfrie a cebola: coloque a cebola na geladeira por 15 minutos ou no congelador por 5 minutos. Isso reduz a liberação do gás irritante;
• Corte sob água corrente: faça os cortes enquanto a cebola está submersa ou sob um jato de água para diluir o gás;
• Acenda uma vela próxima: a chama da vela ajuda a queimar os gases da cebola antes que cheguem aos seus olhos;
• Masque chiclete: manter a boca em movimento pode diminuir a irritação nos olhos ao cortar cebola.

Com essas opções, cortar cebolas nunca mais será uma tarefa difícil ou cheia de lágrimas, tornando sua experiência culinária mais tranquila e prazerosa.