Fruta com as proteínas do ovo é opção mais barata – Foto: Unsplash/NDQuando se fala em proteínas, os primeiros alimentos que vêm à mente costumam ser ovos, carnes e peixes. No entanto, algumas frutas também possuem um elevado teor proteico, como o maracujá.
Com cerca de 5 gramas de proteína por porção, a fruta se aproxima do valor de um ovo, que tem cerca de 6 gramas. Além disso, é rico em fibras, carboidratos, vitamina A, vitamina C e potássio.
A nutricionista e autora Jessica Cording destaca a fruta é uma ótima opção para quem busca um lanche nutritivo e saciante. “É um alimento rico em nutrientes, com muitos impactos positivos na saúde”, disse.
Outras frutas com alto teor de proteína incluem abacate, que contém 4,5 gramas por porção, e goiaba, que ultraa 4 gramas.
Maracujá é fruta com as proteínas do ovo – Foto: Freepik/NDBenefícios da fruta com as proteínas do ovo 3q473m
Além de ser uma boa fonte de proteínas vegetais, o maracujá oferece diversos benefícios à saúde:
- Ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade: os flavonoides presentes na fruta têm um efeito direto no sistema nervoso, promovendo relaxamento e bem-estar.
- Regula o açúcar no sangue: rico em antioxidantes, como betacaroteno e vitamina C, o maracujá estimula a produção de insulina e auxilia no controle da glicose, ajudando na prevenção do diabetes.
- Melhora a qualidade do sono: por possuir propriedades sedativas naturais, pode contribuir para um sono mais profundo e restaurador.
- Facilita a digestão e combate a constipação: o alto teor de fibras melhora o trânsito intestinal e favorece o equilíbrio da flora digestiva.
- Protege o coração: segundo Jessica Cording, o maracujá favorece a saúde das artérias e ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, como o infarto do miocárdio.
- Fortalece a pele e combate o envelhecimento precoce: graças à combinação de antioxidantes e vitamina C, o maracujá protege as células contra os radicais livres, ajudando a manter a pele firme e saudável.
