A cidade de Brusque, no Vale do Itajaí, sedia mais uma edição do Festival Nacional da Cuca. Panificadoras e confeitarias participantes entregarão diversos sabores deliciosos da iguaria, uma das mais famosas de Santa Catarina.
Panificadoras e confeitarias de Brusque se preparam para 11º Festival Nacional da Cuca – Foto: Bárbara Sales/Ideia ComunicaçãoO lançamento do evento aconteceu na noite de segunda-feira (17) e reuniu representantes do Núcleo de Panificadoras e Confeitarias da ACIBr (Associação Empresarial de Brusque, Guabiruba e Botuverá ) e da Prefeitura Municipal de Brusque.
O 11º Festival Nacional da Cuca será realizado nos dias 13 e 14 de julho, no pavilhão da Fenarreco, e contará com a participação especial de dez panificadoras da região. Veja quais:
- Mercado e Panificadora Danine
- Panificadora e Confeitaria Mota
- Panificadora e Confeitaria Panissa
- Panificadora e Confeitaria Santos
- Panificadora e Confeitaria Tomasi sem Glúten e Lactose
- Panificadora Moriá
- Panificadora Sodepan
- Panificadora Tomasi
- Sassipan Panificadora
- Confeitaria Sol Panificadora
Festival Nacional da Cuca é celebrado desde 2014 6o4b4d
A edição do Festival da Cuca foi realizado há cerca de 10 anos, se tornando parte do calendário oficial de eventos de Brusque. Além das deliciosas cucas, o evento terá diversas atrações para toda a família.
Faz parte da programação o concurso “Resgatando a tradição da cuca alemã”, o café colonial, oficina mirim, roda da cuca e feira de artesanato.
A coordenadora do Núcleo de Panificadoras e Confeitarias da ACIBr, Emily Dognini, destaca que o festival tem se fortalecido cada vez mais, ganhando espaço no calendário de eventos de Brusque.
“Durante esses anos, diversas foram as dificuldades encontradas, mas, maiores do que estas, foram as alegrias e bons momentos proporcionados pelo festival”, comentou.
Emily ainda recordou a última edição, que reuniu mais de 15 mil pessoas durante o Festival Nacional da Cuca, onde mais de cinco mil iguarias foram comercializadas.
“Ao longo desses anos, amos por várias dificuldades, mas com a força do associativismo, nós reinventamos a festa e conseguimos que chegasse à 11ª edição. Gosto muito desse modelo, da iniciativa privada e associações encabeçarem os eventos com a ajuda do poder público, assim, mudam as istrações, mas os eventos continuam”, enfatizou o presidente da ACIBr, Marlon Sassi.
Festival da Cuca reúne 10 estabelecimentos – Foto: Bárbara Sales/Ideia ComunicaçãoJá o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Valdir Walendowsky, ressaltou a importância de valorizar a cultura dos colonizadores por meio da gastronomia.
“Mais um ano se a e o Festival da Cuca fortalece a imagem de Brusque com sua cultura e suas tradições. A cuca é um produto muito especial na cidade, por isso, temos que divulgar cada vez mais essa tradição e ar essa importância, principalmente para as crianças”, pontuou.
O Festival Nacional da Cuca de 2024 promete reunir toda a família para degustar a iguaria, uma das mais conhecidas e saboreadas de Santa Catarina.
