Pesquisadores publicaram um estudo recente sobre o consumo de ovos no dia a dia. Especialistas debatem constantemente a respeito dos malefícios e benefícios do alimento para a saúde, mas a nova pesquisa encontrou indícios surpreendentes quando a proteína é ingerida corretamente.
Estudo sobre o consumo de ovos foi realizado durante nove anos, com meio milhão de pessoas – Foto: Reprodução/Unsplash/NDO estudo foi realizado em grande escala pelo Life Span Study, com cerca de meio milhão de pessoas adultas na China, durante nove anos. Os pesquisadores descobriram que aquelas que comiam até um ovo por dia corriam menos risco de desenvolver doenças cardíacas e derrames.
Ao todo, 512.891 participantes com idades entre 30 e 79 anos fizeram parte da pesquisa, realizada em dez locais diversificados (regiões urbanas e rurais) de todo o país.
Fontes de diversos nutrientes e vitaminas, o alimento ativa a memória, cognição e funções visuais – Foto: Freepik/Divulgação/NDConforme os dados, a equipe de pesquisa descobriu que ingerir o alimento todos os dias diminui o risco de morte por AVC (Acidente Vascular Cerebral) em cerca de 30%. Já em relação ao derrame hemorrágico, a porcentagem de chances de apresentar a doença caíram para 26%.
Ingerir ovos em excesso pode trazer riscos para a saúde r1e4v
De acordo com o médico endocrinologista João Aguiar, em entrevista ao R7, o ovo é um alimento rico em proteínas e sais minerais, mas que não deve ser consumido de forma aleatória.
Cada unidade contém cerca de 5g de proteína e a quantidade de proteína a ser ingerida varia de acordo com o peso de cada pessoa.
“Se você usar o ovo, não poderá usar outro tipo de proteína animal, porque você pode sobrecarregar seu rim e trazer problemas no futuro. Comer proteína é indispensável? Sem dúvida, mas existem metas que devem ser respeitadas para que o tiro não saia pela culatra. Ao invés de trazer benefício para seu corpo, trazem malefícios”
O alimento traz benefícios para a saúde e previne doenças, diz pesquisa – Foto: Divulgacão/O Trentino/NDAo The New York Post, a especialista Federica Amati explicou que as necessidades de proteína mudam conforme o envelhecimento, sendo os ovos uma ótima opção para atender essas necessidades.
O terapeuta nutricional, Ian Marber, reforçou ao The Times sobre os benefícios de incluir os ovos na dieta, trazendo saciedade, além de conter aminoácidos, ácidos graxos ômega 3, vitaminas D e B12.
“Eles também são naturalmente boas fontes de colina, necessária para a transmissão de sinais nervosos, e luteína e zeaxantina, que ajudam a proteger nossos olhos à medida que envelhecemos”, pontuou.
